그럼 살이 찌는 이유는 뭘까?그걸 알려면 살 - 지방 이건 도대체 뭘까? 이것부터 알아야 한다고 생각 된다. 살이라는건 지방 이라고 다들 알고 있을 것이다. 그럼 진짜 다 지방일까?살 = 지방 = 몸안에 남는 잉여 영양분 + 노폐물 이 책에서는 이렇게 얘기 하고 있다.  몸안에 찌꺼기 노폐물 들을 모아다가 지방과 함께 보관 하며 시간이 날때 이걸 배출 한다.그럼 살이 찌는 이유는?그렇다 노폐물이 밖으로 빠져 나가지 않는 것. 그게 이유다. 그럼 노폐물이 빠져나가려면 어떻게 해야 할까?정답은 - 몸에서 노폐물이 빠져 나갈 수 있는 시간을 줘야 한다. 물론 노폐물을 먹지 말아야 함은 물론  우리 몸은 3가지 생체리듬으로 되어 있는데 1 섭취 - 점심 12시 ~ 저녁 8시         - 몸안에 음식물을 섭..

다이어트 불변의 법칙- 지은이 : 하비 다이아몬드이 책이 날 채식으로 이끌어 주었다. 직장을 다니는 동안 잦은 회식, 술에 쩔어 몸무게가 75키로 까지 쪘었다. (본인의 키는 168.9 정도 - 아 쫌만 더 클껄 아쉽다)18년인가 그당시 저탄고지 다이어트가 꽤 유행이였었다. 그리고 1일 1식인가 그것도....그러다 아내가 "다이어트 불변의 법칙"을 내게 읽어보라며 발로 책을 밀어 줬다 ㅜㅜ:::첨엔 뭔가 이거 홍보 책자인줄 알았는데 헐 그게 아니였다.지금껏 배운 모든 단백질, 고기에 대한 생각을 바꿔 버린 그리고 나를 채식의 길로 인도한 책이다. 우선 그동안의 몸무게 변화가 1. 막 먹을때 - 75kg   하루가 멀다하고 술에 고기에 빵에 아주 환장 하던 시기2. 저탄고지 - 70키kg   저탄고지가 유..